Antepondo-se à onda detestável e nociva do "fast food", começou nos Estados Unidos o movimento contrário, o "slow food", que pretende combater a obesidade patológica que mata muita gente e provoca graves e onerosas doenças para o sistema de saúde americano. Sugiro a leitura do livro do Prof. Popkin "O MUNDO ESTÁ GORDO". Em resumo: ser gordo é uma tragédia para sua saúde e, além disso, é feio. A principal preocupação é com as crianças que se empanturram de biscoitos, refrigerantes e hamburgers. Diabetes e cardiopatias são apenas detalhes.
Gilberto Ramos - economista
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